Nem
2,3,9
2,3,9
2,3,9
2,3,9
12
2,7,14
2,7,14
7,12,14
1,5,6,9,11,b,c,d
1,5,6,9,11,b,c,d
2,3,9
2,3,9
2
2,14
12,14
2,3,9
2,3,9
2
2
Nem - Rollen & Co.
1. Nem
Streetfood Klassiker. Heiße goldene Frühlingsrollen mit Füllung aus Schweinehackfleisch, gehackten Garnelen, Judasohr-Pilzen, Glasnudeln in knusprigem Reispapier, serviert mit traditioneller „Nước Mắm“ Soße
2. Nem Gà
heiße knusprige Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Holunderpilzen, Garnelen, gerollte und frittierte im Reispapier
3. Nem Cuốn
frische traditionelle Sommerrollen: Schweinebauchstreife, Garnelen, Reisnudeln, Eier, Ananas, Gurken und aromatische und aromatische Kräuter, ummantelt in dünnem Reispapier
4. Nem Cuốn Gà
Nem Cuốn-Variation mit Hühnerstreifen, Garnelen, golden geröstete Zwiebeln, Reisnudeln, Salat, Minze und Koriander
5. Nem Cuốn Chay
frische vegetarische Sommerrollen mit zartem Tofu, Reisnudeln und aromatischen Kräutern serviert mit Sojasoße
3 Stk. 5 Stk. +1 Extra
5,50 7,50 1,70
5,50 7,50 1,70
5,50 7,50 1,70
5,50 7,50 1,70
5,30 7,30 1,60
Nộm – Salate*
6. Nộm Gà
vietnamesischer Salat mit Hühnerstreifen, Erdnüssen und Koriander, serviert mit knusprigen Krabbenchips
7. Nộm Bò
Gemüsesalat mit marinierten Rindfleischstücke, Sesam, süß-saurem Dressing
8. Nộm Chay
erfrischender vegetarischer Salat mit goldenem Tofu, gebackten Erdnüssen, Gurken-, Karottenstreifen und Kräutern
*zu allen Salaten servieren wir knusprige Krabbenchips
Bánh Mỳ Pâté – Baguette
9. Bánh Mỳ Pâté
knuspriges warmes Baguette mit Leber-Pâté, Schweinebauch, Koriander, Gurken und Chilli-Soße
10. Bánh Mỳ Pâté Gà
Baguette mit Leber-Pâté, Hühnerstreifen und Chilli-Soße
Bún – Reisnudeln & Co.
11. Bún Nem
Streetfood Klassiker. Reisnudeln** mit heißen goldenen Frühlingsrollen (5 Stk.) serviert mit Salat, Sojasprossen, aromatischen Kräutern und „Nước Mắm“ Soße
12. Bún Nem Gà
Reisnudeln** mit knusprigen Geflügelfrühlingsrollen (5 Stk.) serviert mit Mungobohnensprossen, frischem Gemüse
13. Bún Chả
beliebtes Hanoi-streetfood - lauwarme Reisnudeln mit gegrillten Schweinebauchscheiben und Frikadellen, Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern
14. Bún Bò Nam Bộ
Reisnudeln** mit mariniertem Rindfleischstücke, Salat, Sojasprossen, duftende Minze, Koriander, Erdnüssen und goldene Röstzwiebeln
15. Bún Đậu Nam Bộ
Reisnudeln** mit frittiertem Tofu, Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Karotten serviert mit Sojasoße
**lauwarm
Cơm - Reis
16. Cơm Nem
duftiger Jasmin-Reis mit klassischen Frühlingsrollen (5 Stk.) aus Schweinehackfleisch, gehackten Garnelen, Holunderpilzen in knusprigem Reispapier
17. Cơm Nem Gà
duftiger Jasmin-Reis mit goldenen Geflügelfrühlingsrollen (5 Stk.)
Phở - Nudelsuppe
18. Phở Bò
Vietnams berühmteste Suppe mit Reibandnudeln in klarer Brühe, Rindfleisch und Kräutern. Ein "must-try" Gericht für jeden Vietnam-Besucher. Probieren Sie es beim Ônkel
19. Phở Gà
kleine Schwester der berühmten Phở Bò. Leichte aromatische Hühnerbrühe mit dünnen Reisbandnudeln und zart gegartem Hänchenfleisch
Đồ Uống - Getränke
Coca Cola 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
Fanta, Sprite 0,33l
Mezzo Mix 0,33l
Selters Naturell / Sprudel 0,5l
Apfelschorle 0,5l
5,90
5,90
5,90
5,90
5,90
8,50
8,50
8,90
8,90
8,50
7,90
7,90
8,50
8,50
2,10
2,00
2,00
2,00
2,10
2,10
